
創業128年の老舗、曲がり松商店街にある「飯岡屋水産」が販売している海産物の中から、
鹿島灘のはまぐりと涸沼のしじみをセットにしました。
【鹿島灘 地はまぐり】
全国屈指のはまぐりの水揚げ量を誇る、鹿島灘。
荒波と広大な砂浜が育んだ「凝縮された旨味と身の厚さ」が特徴です。
焼きはまぐり、酒蒸し、汁物、ワイン蒸し、パエリアなどでお楽しみください。
※砂抜き済みなので、一度水洗いするだけで料理いただけます。
<お召し上がり方>
●十分に加熱してからお召し上がりください。
●袋を開封し、一度水洗いしてから、料理にご使用ください。
●焼きはまぐり、酒蒸し、汁物、ワイン蒸し、パエリアなどのお料理にご使用ください。
「袋のまま湯煎にて加熱する場合」
袋のまま沸騰したお湯で15分ほど加熱してください。
「電子レンジで加熱する場合」
耐熱容器に移し、加熱して下さい。
袋のまま電子レンジで加熱する場合は、必ず袋に切り込みなどを入れ、
空気の抜ける穴をあけてください。
(電子レンジ目安時間:2分30秒/500W)
あくまでも目安ですので、機種により時間調整をしてください。
【涸沼産 砂抜き しじみ】
日本三大しじみ産地「涸沼」のしじみを是非ご賞味ください!
涸沼は海水と淡水が混じり合う全国的にも希少な汽水湖です。
海水の影響で、味が凝縮されていて濃く、大粒で食べ応えがあります。
※砂抜き済みの為そのまま調理いただけます。