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第62回全国推奨観光土産品審査会　農林水産大臣賞受賞　鹿島灘産　蒸はまぐり

鹿島灘で水揚げした蛤を蒸し上げた「蒸はまぐり」です。

砂出した蛤を袋に詰め、そのまま加圧加熱調理するので、柔らかく旨味が凝縮されているのが特徴。サイズも大きく都内でも高級料亭などに使われるほどの商品です。

保存料を一切使わず、常温で3ヶ月保存でき、化粧箱入りのボックスで届くので贈答用にもおすすめです。
商品には、「はまぐりカレーの美味しい食べ方」や、ペペロンチーノ、お吸い物、塩ラーメン、焼きはまぐりのレシピが同封されています。

※袋ごと湯煎をすると（80° 2分）貝の口が開きやすくなります。



本商品は、大洗まいわい市場で取り扱っています。